與你想像中不一樣,令人驚豔的泰國炒冰

其實炒冰算不上是什麼新鮮玩意兒,但是一般大都是用現成的原料(已加工過果汁)來製作,而泰國普吉島炒冰則是用新鮮水果來製作,成品不但顏色鮮豔,並且保證天然喔!

普吉島是一座位於泰國南部海域上的島嶼,普吉島是世界知名的熱帶觀光勝地,而當地的炒冰更是一絕,因為當地的炒冰是以鮮奶油與新鮮的水果所製作。影片中所使用的是火龍果,因為火龍果本身具有鮮豔的紫色,所以不需要添加任何的人工色素,所以吃起來肯定是天然又健康,有機會去普吉島遊玩的朋友不妨一試。

將鮮奶油加入切好的火龍果▲ 將鮮奶油加入切好的火龍果

用冰鏟將火龍果切碎▲ 用冰鏟將火龍果切碎

將鮮奶與火龍果拌勻▲ 將鮮奶與火龍果拌勻

拌勻的原料逐漸冰凍中▲ 拌勻的原料逐漸冰凍中

7將冰凍的原料抹平▲ 將冰凍的原料抹平

將原料等分為四等份▲ 將原料等分為四等份

用冰鏟將原料鏟成捲狀▲ 用冰鏟將原料鏟成捲狀

將成品置入玻璃杯中▲ 將成品置入玻璃杯中

▼ 像魔法一般的製作過程

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