飛天雲吞麵

這是位於馬來西亞(新山)馳名的飛天雲吞麵,麵還真的會飛!

雲吞麵(餛飩麵),又稱飛麵。老闆把雲吞麵高高拋上半空中,過後又瀟灑地接下,就像看街頭的雜技表演一樣有趣。據說雲吞麵最早在清末民初,相傳是同治年間從湖南傳入。另一種說法是雲吞麵起初於宋前,是用於祭祀的。

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