雞湯塊有雞嗎?-揭開高湯塊裡的秘密

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不少家庭主婦,都認為雞湯塊比味精健康,又有雞的萃取物,煮高湯省時方便。但專家發現,市面上的雞湯塊大多數成份,含量第一位的不是鹽巴,就是植物油,而天然食材雞的萃取物,卻都是排名倒數幾位顯示含量很低,專家更說,雞湯塊的鹽含量高,代表民眾吃進不少的鈉,長期食用容易造成高血壓、中風。引用來源:中時電子報

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