標籤：冰

其實炒冰算不上是什麼新鮮玩意兒，但是一般大都是用現成的原料(已加工過果汁)來製作，而泰國普吉…

水凝結為冰，溫度必須降低到凝固點；但是到達凝固點時，水未必可以立即凝結為冰，此時稱之為「過冷…